Valencia medieval, tapas y cata de vinos.

De punto de inicio de la ruta centro histórico de Valencia vamos a escoger las Torres de Serranos. Testigos de excepción del desarrollo de la ciudad, las Torres de  Serranos fueron en la época medieval la principal entrada a la ciudad  amurallada para los visitantes procedentes de Cataluña y Aragón, así como los procedentes de los pueblos de la serranía Una vez vistas las Torres de Serranos, continuamos por la calle Serranos hasta la plaza de Manises dónde se  encuentra el palau de la Generalitat y la torre de la iglesia de San  Bartolomé el Apóstol. Continuaremos hacia la plaza de la Virgen, se  encuentra a muy poca distancia, en la parte trasera del palau.

En la plaza de la Virgen se encuentra la Basílica de la Virgen de los Desamparados, la Fuente del Turia y la parte trasera de la Catedral de Valencia. Se puede ver la puerta de los apóstoles, una puerta dónde se aprecia un gran trabajo con detalles ornamentales. Seguimos caminar por la calle Micalet y descubrimos la vista preciosa de la Torre campanario de la Catedral y sus bonitas cúpulas azuladas. Está calle nos lleva a la parte frontal  dónde está la entrada principal, en la conocida plaza de la Reina. Subimos al Miguilete y desde las alturas de la torre campanario se disfruta de unas impresionantes vistas de Valencia.

De trazado circular y cerrada en sí misma, la plaza redonda o "Clot" fue  desde su creación un espacio destinado al comercio y, en sus orígenes,  en especial a la venta de pescado y carne. Hoy se presenta como un  recoleto lugar rodeado de bajos edificios y plagado de comercios  dedicados, especialmente, a complementos textiles.

Caminamos hacia La Plaza del Ayuntamiento. El edificio está enclavado en una manzana de más de 6.000 metros  cuadrados y se integra el lugar ocupado originariamente por la  Archicofradía de la Sangre y más tarde por la Real Casa de la Enseñanza.  La fachada principal data de principios del siglo XX, así como algunos  de sus más bellos salones como el de Cristal.

A continuación visitamos: Mercado Central, Lonja de la Seda y Parroquia de los Santos Juanes.

Es el momento de abrir bien los ojos, nos dirigimos a la plaza del Mercat. Un lugar imprescindible de visitar en la ruta del centro  histórico de Valencia. En esta plaza histórica e importante de Valencia  encontramos cuatro magníficas construcciones. El Mercado Central, la Lonja de la Seda, la Parroquia de los Santos Juanes y el edificio de la Llotgeta.

Vamos hacia las Torres de Quart y de camino vamos a escoger la calle Bolsería. Una de las más reconocidas del barrio del Carmen, la cual nos lleva a la plaza del Tossal.

Finalizamos nuestra excursión en una de las mejores tabernas del casco histórico, dando  lugar a una iniciación en el mundo del vino valenciano y catando vinos de la región de Valencia. Finalmente degustaremos los vinos con tapas típicas y deliciosas.